So schön es ist, sich von den Kochkünsten in der Hotellerie Hubertus verwöhnen zu lassen, so interessant ist es, einmal hinter die Kulissen zu schauen. Denn es kommt nicht nur auf die Qualität der Zutaten an, sondern auch auf die richtige Kombination.
Bei uns können Sie Ihr eigener „Maître“ sein und Ihr Meisterwerk anschließend, in angenehmer Atmosphäre, genießen.
Josef Hubertus hat sich etwas ganz besonderes für Sie ausgedacht mit dem Sie nach diesem Abend sicherlich auch Ihre Gäste zu Hause begeistern können.
Anforderungen und Ablauf:
Die Anforderungen an die Teilnehmer sind Spaß am Kochen und gute Laune mit zu bringen. Altersgrenzen sind keine gesetzt.
Wir heißen Sie jeweils am letzten Donnerstag im Monat herzlich willkommen, sich selbst in unserer Küche zu entfalten.
Beginn des Kurses ist um 18.00 Uhr. Sie werden mit einem Aperitif empfangen und erst einmal mit einem von uns zusammengestellten Rezeptheft und einer Schürze ausgestattet. Dann folgt eine Menübesprechung. Wir (Josef Hubertus und seine Küchenbrigade) kochen mit Ihnen ein 4-Gang-Menü auf dem Niveau unseres Gourmetrestaurants. Keine Angst, auch Anfänger werden feststellen, dass vieles nicht so schwierig ist, wie es erscheint.
Die Teilnehmer teilen sich in kleine Gruppen ein, wobei jede Gruppe für einen Bereich verantwortlich sein soll. Aber jeder darf überall mitschauen und mithelfen. Jetzt kann es losgehen.
Nachdem der erste Gang kreiert ist, nehmen die Teilnehmer im Gourmetrestaurant platz und Ihnen wird Ihr eigenes Werk serviert. Gleiches erfolgt nach jedem Menüpunkt. Zu allen Gängen servieren wir Ihnen den passenden Wein.
In den Pausen, zwischen der Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang und Dessert, entstehen immer kleine Diskussionsrunden, in denen gefragt werden kann und Teilnehmer auch Ihre eigenen Erfahrungen einbringen können.
Nach dem Menü gibt es noch jede Menge Zeit zum Fragen und um sich bei einer Tasse Kaffee zu unterhalten.

Jeden letzten Donnerstag im Monat!!!

Preis: 120,00 €